Le radis est l'un des légumes les plus courants sur le marché des légumes. Il est riche en nutriments, au goût sucré et bon marché, et est profondément apprécié des consommateurs. Il existe également plusieurs types que nous mangeons souvent, notamment le radis vert, le radis blanc et la carotte rouge. Cependant, au cours des deux dernières années, Black Carrot est apparu devant nous et devient de plus en plus populaire.
Radis noir, l'extérieur est noir violet, le noyau interne est également noir violet. En fait, le violet est la couleur la plus originale des carottes. Selon les découvertes archéologiques, en 2000 avant JC, il y avait des plantes violettes comme ot dans les peintures murales du palais égyptien. Au 10ème siècle après JC, il est largement cultivé dans le centre et l'est de l'Inde ainsi qu'en Europe. Son origine est en Afghanistan.
De nos jours, en raison de l'amélioration continue de la demande des gens pour la vie matérielle, ils ne restent plus simplement au niveau du goût et du prix, mais accordent plus d'attention au contenu nutritionnel des ingrédients, et le radis violet est revenu dans notre vision.
Sa valeur nutritive est plusieurs fois supérieure à celle des carottes ordinaires, etPoudre de Carotte Noireest riche en anthocyanes. C'est le "roi des légumes" parmi les légumes. Les anthocyanes qu'il contient peuvent agir directement sur les yeux humains, améliorer la vision, soulager la fatigue oculaire, améliorer l'élasticité des vaisseaux sanguins, prévenir l'accumulation de cholestérol et avoir un effet positif sur l'artériosclérose et l'hyperlipidémie humaines. certain effet préventif.
En même temps, il contient également de la vitamine C, des flavonoïdes et une grande quantité de fibres alimentaires. Une fois absorbés par le corps humain, ils peuvent améliorer l'activité des cellules humaines, nourrir la peau, favoriser le métabolisme des cellules cutanées et éclaircir la pigmentation. Il peut être utilisé pour la beauté. Nourrit et retarde le vieillissement. Il peut également augmenter la motilité gastro-intestinale, prévenir la constipation et jouer un rôle important dans la perte de poids.
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