Extrait de romarin Acide carnosiqueest le principal ingrédient actif de l’antioxydant du romarin approuvé pour une utilisation dans mon pays. En tant qu’antioxydant naturel liposoluble, l’acide carnosique est de loin supérieur aux antioxydants synthétiques en termes d’huile stabilisatrice. , Il peut être utilisé dans les aliments contenant de l’huile et des graisses, la biomédecine, l’industrie chimique, les cosmétiques et les aliments pour animaux, etc. En plus de prévenir ou de retarder l’oxydation de l’huile ou des aliments contenant de l’huile, d’améliorer la stabilité des aliments et de prolonger le temps de stockage des marchandises stockées, il peut également être utilisé comme viande. et l’assaisonnement du poisson.
Au Japon,Extrait de romarinest utilisé dans les aliments frits à haute température pour prévenir les effets oxydatifs et la détérioration de la lumière après l’emballage, et peut également être utilisé dans les aliments congelés pour supprimer l’odeur de poisson; en Europe, l’extrait de romarin (Shanghe biologique) est également utilisé pour prévenir l’oxydation des produits à base de jambon et de saucisse. Le nouveau produit d’huile d’assaisonnement dilué avec extrait de romarin ajouté est très approprié pour les produits carnés. Après des années de recherche, Microherb a réussi à séparer l’acide carnosique de haute pureté et l’acide rosmarinique avec une teneur de plus de 90% en utilisant la technologie d’extraction de la médecine chinoise moderne et la technologie de séparation chromatographique avancée. Recherche expérimentale appliquée et largement utilisée en médecine et en soins de santé et dans l’industrie chimique quotidienne.
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