BiopérinePla poudreest un anticonvulsivant à large-spectre de formule chimique C17H19NO3. Cristal prismatique monoclinique incolore, inodore, avec sensation de brûlure après le goût. Réactifs neutres à décisifs. Soluble dans le chloroforme, l'éthanol, l'éther, soluble dans le benzène et l'acide acétique, presque insoluble dans l'eau et l'éther de pétrole. Il peut être extrait et versé à partir du fruit séché presque-mûr ou mûr de la plante piperaceae, Piper nigrum L.. Il a un bon effet antagoniste sur les convulsions électriques expérimentales chez la souris. Il a un bon effet anticonvulsivant sur le pentylènetétrazole, la picrotoxine, la strychnine, ainsi que sur les convulsions et les crises audiogéniques causées par l'injection intraventriculaire de tubocurarine et de glutamate. Il existe différents degrés d'antagonisme. Il est également efficace pour certains types d'épilepsie. La poudre d'extrait de poivre noir à 95 % La pipérine est plus toxique pour les mouches que le pyrèthre.
Alors que l'extrait de fruit de poivre noir à 95% de pipérine est généralement considéré comme sûr, des questions importantes sur ses effets secondaires et ses interactions restent sans réponse. Selon le Journal of Food Safety, la pipérine est généralement sans danger car elle ne provoque pas de changements majeurs dans les tests sanguins. Un effet secondaire potentiel de la pipérine est qu'elle peut augmenter l'absorption des médicaments, les faisant atteindre des niveaux dangereux dans le sang. Par conséquent, les suppléments ne doivent pas être pris en même temps que des médicaments. l'extrait de fruit de piper nigrum peut également inhiber le métabolisme des médicaments dans le foie, augmentant ainsi les niveaux de médicaments. Certains tests sur des animaux avec de la pipérine suggèrent que la pipérine peut être toxique pour la reproduction.
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