Récemment, la gelée d’herbe est très populaire dans les principales boissons. Pourquoi est-il si populaire et de quel type d’herbe s’agit-il?
1. Xiancao, également connu sous le nom d’herbe de fée et de gelée d’herbe, est une herbe annuelle avec une forme similaire à la menthe. Ombelles verticilles disposées en bornes, tiges courtes, pédicelles minces, corolle blanche ou rougeâtre.
2. C’est une boisson spéciale populaire dans le Fujian et à Taïwan. Dans certains endroits, on l’appelle Immortal Grass Jelly, Fairy grass honey ou jelly. Il est également populaire au Japon et en Asie du Sud-Est.
En été, un bol de gelée d’herbe froide peut éliminer complètement le sang étouffant des organes internes, et c’est un produit sacré pour soulager la chaleur. En hiver, un bol de xincao chaud peut également faire sentir au mangeur la douceur chaude. Lorsque vous mangez, vous pouvez ajouter des arachides pelées précuites, des boules de poudre fine, des haricots pinto, des haricots mungo, des haricots rouges et d’autres matériaux, puis ajouter du sucre à manger.
3. L’un des produits les plus populaires sur le marché estPoudre de gelée d’herbe noire. Il a pour fonctions d’éliminer la chaleur, l’antipyrétique et le diurétique. Il a pour effet de refroidir le feu, d’embellir et est très populaire parmi les consommateurs d’aujourd’hui.
4. Il existe également une légende sur la gelée d’herbe, et le protagoniste de l’histoire est Hou Yi.
Dans les temps anciens, le ciel brûlait avec dix soleils, les rivières sont asséchées, la terre est fissurée. Hou Yi, qui était courageux et habile au combat et a abattu neuf soleils d’un seul coup. La Reine Mère du Ciel occidental a donné à Hou Yi le médicament pour devenir un immortel en reconnaissance de l’héroïque Hou Yi. Malheureusement, sa femme Chang E a volé le médicament et a couru dans la lune. Hou Yi, qui est resté dans le monde, soupira dans le ciel. Le tourmenté Hou Yi ordonna à ses subordonnés de trouver un millier de garçons et de filles pour aller sur l’île de Xianren pour cueillir du xiancao. De cette façon, le cœur des gens tremblait de peur, les soldats étaient détachés de leurs vertus et Hou Yi était épuisé et mou. Peu de temps après, Hou Yi grave une sorte de pousse d’herbe et se propage rapidement à divers endroits. Cette herbe peut refroidir et soulager la chaleur, nettoyer le cœur et éliminer le feu, et les gens l’appellent herbe de fée.
Il s’est avéré que Hou Yi souffrait de la brûlure de son cœur avant sa mort, et son âme s’est soudainement rendu compte après avoir quitté le voyage, et il a réalisé que la vie devait compter sur une sorte de maintien frais de l’environnement chaud, de sorte que le désir de trouver l’herbe de fée dans son cœur est passé de l’illusion à la réalité. avec son propre dévouement. Calmez le ressentiment du monde contre lui et utilisez sa propre compréhension pour transformer les gens du monde qui sont dans le feu de la vie.
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