1. Protéines riches
Spiruline en poudre, en tant que type de bactérie, est riche en protéines et peut être appelée « protéine unicellulaire ». La protéine de spiruline séchée représente environ 60% du poids total, y compris huit acides aminés essentiels. C’est un bon supplément de protéines, en particulier pour les végétariens. Bien sûr, pour les omnivores et les carnivores, la spiruline n’a pas d’avantage évident.
2. Multivitamines, mais pas de vitamine B12
La poudre de spiruline contient une variété de vitamines. Sa solubilité dans l’eau comprend la vitamine C, la thiamine, la riboflavine, la niacine, l’acide pantothénique et l’acide folique, et sa solubilité grasse comprend les vitamines A, e et K. Il convient de noter que la spiruline s’est avérée riche en vitamine B12 dans le passé, qui peut être utilisée comme un bon complément alimentaire pour les végétariens. Cependant, des études récentes ont montré que la spiruline contient un composé avec une structure similaire à celle de la vitamine B12. Cette substance sera confondue avec la vitamine B12 par certains instruments d’immunodosage, mais en fait, ces substances ne peuvent pas jouer le rôle nutritionnel de la vitamine B12. Selon une méthode plus précise, la spiruline ne contient pas de vitamine B12.
3. Minéraux: peut compléter le fer, pas l’iode
La spiruline contient de nombreux oligo-éléments tels que le fer, le calcium, le magnésium et le zinc. Le fer peut atteindre 28,5 mg / 100 g. Bien qu’il ne s’agisse pas de fer hémique, c’est sans aucun doute une bonne source de fer pour les végétariens.
Ensuite, il y a le problème. Beaucoup de gens pensent que la spiruline est une algue, ils pensent donc que manger de la spiruline peut reconstituer l’iode. En fait, la teneur en iode de la spiruline est très faible et la teneur en iode n’est pas répertoriée dans la base de données de l’USDA, elle ne peut donc pas être utilisée comme complément alimentaire à base d’iode.
4.Quantité de chaleur
La spiruline n’est pas riche en calories et en matières grasses et en glucides. Une supplémentation appropriée ne retardera généralement pas le plan de perte de poids. Cependant, comme il est généralement transformé en comprimés maintenant, il n’y a aucun sentiment de satiété et il est impossible de rivaliser avec les gros bonbons au poisson et à la viande pour votre espace gastrique.
En bref, la spiruline est riche en protéines et en fer, qui est une bonne source de protéines et de fer pour les végétariens (si les végétariens pensent que les bactéries sont végétariennes), mais pour les omnivores, il existe de nombreuses autres options pour les protéines et le fer, et la spiruline n’a pas d’avantage évident. La spiruline ne contient presque pas de vitamine B12 et d’iode.
Pour toute question, n’hésitez pas à contacter :info@lonierherb.comou WhatsApp:86-17702909819
