Extrait de stévia RA98%, en une phrase, est un édulcorant naturel en Chine qui a été supprimé par les édulcorants synthétiques pendant plus de 30 ans. La stévia est extraite de la stévia, qui était autrefois une culture de soutien agricole dans le Shanxi, le Jiangsu et même le Jiangxi en Chine. , mais il a commencé à être violemment réprimé par certaines entreprises internationales d’édulcorants synthétiques il y a 30 ans. Il a toujours été considéré que les glycosides de stéviol sont dangereux et que les glycosides de stéviol sont dérivés de la stévia naturelle. En 2008, la FDA américaine a finalement approuvé la stévia comme édulcorant naturel, et de nombreux pays envisagent une approbation nationale, et l’Europe est également approuvée. La stévia a été un succès depuis lors, avec un goût amer après. Mais il est l’édulcorant naturel le plus sain.
Les exportations chinoises de stévia ne se font pas toutes en douceur. En 2002, certains médias étrangers ont rapporté que la stévia produite en Chine était nocive pour le corps humain, ce qui a directement conduit à l’élimination de nombreux aliments étrangers contenant de la stévia chinoise, et de nombreux pays n’importaient plus de produits chinois à base de stévia. Affectées par cela, les exportations chinoises de stévia sont tombées dans un creux au cours des années suivantes.
Le revirement a eu lieu en 2007. À cette époque, il y avait une vague de critiques de l’aspartame dans les médias médicaux occidentaux, affirmant que la consommation régulière d’aliments et de boissons contenant de l’aspartame causerait la maladie d’Alzheimer et d’autres maladies. Certains experts médicaux occidentaux croyaient même que l’aspartame avait des effets similaires aux effets secondaires de la « neurotoxine », ces rapports ont provoqué une grande panique sur le marché occidental. Dans cette situation, les marchés occidentaux tels que les États-Unis ont réexaminé la sécurité des édulcorants synthétiques tels que l’aspartame dans les aliments et les boissons, et ont constaté que la stévia d’origine végétale est le substitut le plus idéal aux édulcorants synthétiques. Sous la forte pression exercée par de nombreux fabricants de produits alimentaires aux États-Unis, la FDA américaine a finalement accepté que la stévia puisse être utilisée dans les aliments et les boissons en 1998, et a depuis lors reconnu que la stévia est un additif alimentaire de qualité GRAS.
Cela équivaut à délivrer un laissez-passer pour que la stévia entre sur le marché des pays développés. Bientôt, la stévia a été largement utilisée dans la production de divers aliments et boissons et d’aliments sans sucre sur les marchés étrangers. Après 2007, les exportations chinoises de stévia ont commencé à augmenter, passant de moins de 100 millions de dollars américains en 2007 à 125 millions de dollars américains en 2009, et ont grimpé à 570 millions de dollars américains en 2011, faisant ainsi de la stévia un produit national. La plus grande valeur d’exportation de produits d’extraits de plantes. Le Jiangxi, le Shandong et le Jiangsu sont les trois provinces qui exportent le plus de stévia en Chine, et la production et le volume des exportations de sucre de stévia représentent 80% de la production intérieure totale et du volume des exportations.
Le Japon, les États-Unis, la Corée du Sud, la Malaisie, le Canada, le Mexique, la Russie, la Suisse et d’autres pays sont les principaux marchés d’exportation de stévia par la Chine. À l’heure actuelle, les ventes totales du marché mondial de la stévia ont atteint 1,5 milliard à 1,7 milliard de dollars américains, avec un taux de croissance annuel de plus de 21%.
Donc, la stévia vaut plus que le sucre et c’est plus la santé.
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