Information produit
NotrePoudre d'extrait de fruit de moineest fabriqué à partir du fruit de Luo Han Guo, par un équipement de production automatique moderne pour extraire et séparer ses principaux composants actifs - Mogroside V et IV, dont la douceur du Mogroside V est 256 ~ 344 fois celle du saccharose, IV est 126 fois celle du saccharose. Mais il ne produit pas de calories, c'est le meilleur substitut au saccharose, et c'est aussi un substitut idéal pour ceux qui ne sont pas adaptés au sucre comme le diabète et l'obésité. Il a été largement utilisé dans les produits de soins de santé nutritionnels, les aliments pour nourrissons, les aliments soufflés, les assaisonnements, les aliments pour personnes d'âge moyen et âgées, les boissons solides, les gâteaux, les aliments froids, les aliments instantanés, les aliments instantanés, etc.
Le fruit du moine, connu sous le nom de « fruit du dieu oriental », est principalement produit dans le Guangxi, le Guangdong, le Hunan et d'autres provinces du sud de la Chine. Son histoire de plantation remonte à plus de 300 ans. Le fruit a une haute valeur nutritionnelle et est riche en vitamine C, fructose, glucose, protéines, lipides, etc. C'est l'un des premiers lots de matières médicinales et comestibles approuvés par l'État, et sa fonction principale au plus tôt est uniquement de soulager la toux, réduire les mucosités et humidifier les poumons. Après des recherches systématiques, les chercheurs ont découvert de nombreuses nouvelles fonctions, telles que la protection du foie, les propriétés antibactériennes, antioxydantes, hypolipémiantes dans le sang, hypoglycémiques, anti-fatigue, résistance à l'hypoxie, résistance aux températures élevées, renforcement immunitaire et élimination des radicaux libres, etc.
Fiche technique principale
spécification | Douceur (x Saccharose) | Couleur |
20% | 80x | Poudre fine jaune brun |
25% | 100x | Poudre Fine Brun Jaune |
30% | 120x | Poudre fine brun jaune clair |
40% | 160x | Poudre fine jaune clair |
50% | 200x | Poudre fine blanc cassé |
55% | 220x | Poudre fine blanc cassé |
60% | 240x | Poudre fine blanche |
65% | 260x | Poudre fine blanche |
Avantage du produit
1) Extraction naturelle à partir de matières premières de haute qualité, produits synthétiques non chimiques.
2) 100 % soluble dans l’eau et excellente saveur et goût.
3) Haute douceur, zéro calorie, zéro graisse.
4) Spécifications complètes du produit de la poudre d’extrait de fruit de moine et fabriquées sur mesure pour vous.
5) Bon pH et stabilité mélangés à d’autres édulcorants.
Fiche technique
Nom du produit | Poudre de Luo Han Guo | |
Nom botanique | Momordica grosvenori | |
Pièce Utilisée | Fruit | |
Articles de test | Caractéristiques | Méthodes d'essai |
Essai | Supérieur ou égal à 25,0 % de Mogroside V | UV |
Apparence | Poudre Fine Brun Jaune | Visuel |
Odeur et goût | Caractéristique | Organoleptique |
Analyse granulométrique | 90 % à travers 80 mailles | Écran à 80 mailles |
Perte au séchage | Inférieur ou égal à 5.0 % | 105 degrés /2 heures |
Cendres totales | Inférieur ou égal à 5.0 % | GB 5009.4-2016 |
Densité apparente | 40~60g/100mL | GB/T18798.5 |
Densité du robinet | 50~80g/100mL | GB/T18798.5 |
Plomb (Pb) | ∠3,0 mg/kg | ICP-MS (en anglais seulement) |
Arsenic (As) | ∠2,0 mg/kg | ICP-MS (en anglais seulement) |
Cadmium (Cd) | ∠1,0 mg/kg | ICP-MS (en anglais seulement) |
Mercure (Hg) | ∠0,1 mg/kg | ICP-MS (en anglais seulement) |
Compte aérobie total | Inférieur ou égal à 1000cfu/g | GB 4789.2 |
Levures et moisissures | Inférieur ou égal à 100cfu/g | GB 4789.15 |
E-Coli | Négatif | GB 4789.3 |
Salmonelle | Négatif | GB 4789.4 |
Staphylococcus aureus | Négatif | GB 4789.10 |
Durée de conservation | 3 ans lorsqu'il est correctement stocké. | |
Emballage | Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur. | |
Stockage | Conserver dans un endroit frais et sec, ne pas congeler. Tenir à l'écart de la lumière forte. | |
Suggérer la posologie
Variété | Dosage | Effet d'application |
Boissons gazeuses | 0,1 ~ 1,25 g/kg | Clair et lumineux, faible en calories, pas de carie dentaire |
Jus | {{0}},05 ~ 0,25 g/kg | Amélioration de la saveur, pas de sédimentation, couleur brillante, durée de conservation prolongée, faible chaleur. |
Boissons contenant du lait | {{0}},05 ~ 0,35 g/kg | Douceur au bon goût et réduction des calories |
Boisson solide | 0,5 à 6,5 g/kg | Goût frais, pas de carie dentaire |
Glaces, produits glacés | 0,24 ~ 1 g/kg | Faible en calories, saveur améliorée, goût frais, sucré à basse température. |
Bonbons, chewing-gum | Comme exigences | Pas de carie, goût frais, douceur longue durée |
Bonbons | 0.05-0,25 g/kg | Bon goût et saveur |
Pain, gâteaux, etc. | Comme exigences | Doux, pas de carie dentaire, bon goût |
En conserve | {{0}},05 ~ 0,5 g/kg | Liquide clair, goût frais et pur, réduisant la sensation sucrée et grasse et prolongeant la durée de conservation |
Organigramme de traitement
Rapports de tiers
Un laboratoire indépendant garantit que chaque lot est de haute qualité et qualifié. Bien entendu, nous pouvons organiser les échantillons d'extrait de Luo Han Guo auprès de tiers, tels qu'Eurofins, SGS ou votre laboratoire désigné avant expédition.
Quels sont les bienfaits de la poudre de fruit de moine ?
1) effet antitussif
L'extrait de fruit de Luo Han a pour effet de soulager la toux, d'évacuer la chaleur, d'humidifier les poumons et de résoudre les mucosités. Il a un certain effet apaisant sur les symptômes de la toux, des mucosités, de la bouche sèche et de la constipation provoqués par une bronchite aiguë.
2) effet hypoglycémique
L'extrait de fruit de moine est extrêmement sucré mais très faible en calories et ne fera pas augmenter la glycémie du corps après avoir mangé. Cette fonctionnalité a attiré une grande attention de la part des chercheurs.
3) Effet antioxydant
Les radicaux libres sont libres dans l'organisme et la peroxydation lipidique induite par les radicaux libres est étroitement liée à l'apparition de nombreuses maladies. Ces dernières années, des études ont montré qu’il avait pour effet d’éliminer les radicaux libres et de résister à la peroxydation lipidique.
4) Effet perte de poids
La poudre de fruit de moine pur peut être utilisée comme édulcorant pour réduire la consommation de glucose. Tant que la consommation de sucre est contrôlée, la synthèse des graisses sous-cutanées peut être inhibée, le métabolisme des lipides peut être favorisé et la graisse sous-cutanée peut être éliminée pour perdre du poids.
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