1. Présentation du produit
Poudre de racine de taroContient de l'amidon 78,55 %, des protéines 7,26 %, du polysaccharide 5 %, contient également des fibres brutes, du carotène, de la thiamine, des cendres, du calcium, du phosphore, du fer, du sélénium, de la riboflavine, de la niacine, de l'acide ascorbique, une teneur en protéines supérieure à la moyenne de toutes les autres protéines. des plantes telles que le soja, ce ne sont pas seulement des plats délicieux, la poudre de taro, la boue de taro est une matière première importante pour les gâteaux de biscuits, les aliments froids; elle peut être vendue fraîche et transformée en profondeur. Elle est riche en nutrition, bonne en couleur, arôme et goût, et a été considéré comme le roi des légumes.

2. Valeur nutritionnelle du taro
Le taro est riche en nutriments, bon en couleur, en parfum et en goût. Il était autrefois considéré comme le roi des légumes. Selon les mesures, pour 100 gramme de taro frais contient 5,15 grammes de protéines, 0,28 gramme de matières grasses, 12,71 grammes de glucides, 170 mg de calcium et 80 mg de phosphore. Sa teneur en protéines est 2,1 fois supérieure à celle de l'igname. La nourriture a pour effet médicinal de disperser et de réguler le qi, de désintoxiquer et de nourrir la rate, d'évacuer la chaleur et de soulager la toux. Il existe différentes méthodes de cuisson pour le taro parfumé, notamment le rôtissage, le sauté ou le ragoût. Utilisez-le pour mijoter ou rôtir avec du poulet et du porc. Le goût est parfumé et non gras, et il est croustillant et non pourri. Il a toujours été un plat de qualité incontournable pour les fêtes et les banquets festifs. De plus, la poudre de taro peut être utilisée pour faire du thé au lait.
Il contient plus de protéines brutes, d'amidon, de polysaccharides (mucilage), de fibres brutes et de sucre, et la teneur en protéines est plus élevée que celle d'autres plantes riches en protéines comme le soja. Les racines sont de texture délicate et parfumées. Ils sont souvent consommés lors de banquets. Ils sont généralement cuits avec du poulet gras pour faire du poulet taro parfumé braisé ou comme base de plats froids. Les glycanes du taro peuvent renforcer le mécanisme immunitaire de l'organisme et augmenter la résistance aux maladies. La consommation à long terme peut détoxifier et nourrir le corps.

3. Fonctions du produit
1) Améliorer la résistance
Le taro est riche en nutriments. La protéine de mucus et les oligo-éléments contenus dans le taro peuvent améliorer la résistance de l'organisme, aider l'organisme à mieux résister à l'invasion des bactéries et des virus et prévenir l'apparition et le développement de maladies.
2) Perdre du poids
Le taro contient plus de fibres alimentaires, il a donc une forte sensation de satiété, ce qui peut aider à réduire la consommation d'autres aliments et jouer indirectement un rôle dans la perte de poids. Par conséquent, le taro convient très bien aux personnes qui perdent du poids.
3) Nourrir la rate et l'estomac
Il peut aider à maintenir la santé de la rate et de l'estomac. En effet, le mucus qu'il contient peut former un film protecteur à la surface de la paroi intestinale et de la paroi de l'estomac. Il peut également aider les intestins et l'estomac à digérer et à absorber les aliments. Il est également riche en fibres alimentaires. charger.
4) Améliorer les selles
Dans la vie, de nombreuses personnes ont souvent de mauvaises selles en raison de l'âge, d'une mauvaise alimentation, du manque d'exercice et d'autres raisons. Il est recommandé que ces personnes mangent du taro et boivent beaucoup d'eau pour aider à améliorer la situation des selles pauvres. En effet, le taro contient beaucoup de fibres alimentaires, ce qui peut favoriser le péristaltisme intestinal.
5) Prendre soin de sa santé dentaire
Mangez souvent du taro pour protéger vos dents.
6) Réguler le niveau de tension artérielle
Des études ont montré que le taro est riche en potassium, soit environ 50 % de plus que celui des bananes. Le potassium est très important pour le fonctionnement normal des cellules, des tissus et des organes humains et aide à prendre soin de la santé du cœur et des muscles. La consommation régulière de taro riche en potassium peut aider à maintenir l'équilibre électrolytique interne de l'organisme et favoriser l'élimination de l'excès de sodium par l'organisme, contribuant ainsi à réguler les niveaux de pression artérielle.
4. Applications du produit
1) Il peut être largement utilisé dans toutes sortes d'agents d'assaisonnement pour la transformation des aliments.
2) Il peut également être utilisé pour faire des boissons solides, de la crème glacée, du thé au lait de fruits, etc.
3) Il peut être utilisé comme pigment de couleur

5. Fiche technique
Information produit | ||
Nom du produit | Poudre de racine de taro | |
Nom botanique | Colocasia esculenta L. | |
Pièce d'occasion | Racine | |
Articles de test | Caractéristiques | Méthodes d'essai |
Apparence | Poudre violet clair | Visuel |
Odeur et goût | Caractéristique | Organoleptique |
Analyse granulométrique | 90 % à 80 mailles | Écran de 80 mailles |
Solubilité | Soluble dans l'eau | |
Perte au séchage | Inférieur ou égal à 10.0 pour cent | 105 degrés / 2 heures |
Cendres totales | Inférieur ou égal à 5,0 pour cent | Go 5009.4-2016 |
Plomb (Pb) | ∠3.0mg/kg | ICP-MS |
Arsenic (As) | ∠2.0mg/kg | ICP-MS |
Cadmium (Cd) | ∠1.0mg/kg | ICP-MS |
Mercure (Hg) | ∠0.1 mg/kg | ICP-MS |
Nombre total d'aérobies | Inférieur ou égal à 1000 UFC/g | GB 4789.2 |
Levures et moisissures | Inférieur ou égal à 100 UFC/g | GB 4789.15 |
E-Coli | Négatif | GB 4789.3 |
Salmonelle | Négatif | GB 4789.4 |
Staphylococcus aureus | Négatif | GB 4789.10 |
6. Notre emballage

7. Notre Service

8. Notre certificat

9. Contactez-nous

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